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| MENU | |||||
| lundi 18 janvier 2010 | |||||
| Déjeuner | Dîner | ||||
| Carottes rémoulade – Concombre à la crème | Salade de tomate/cœur de palmier ou Potage de légumes | ||||
| Salade fermière – Pâté de campagne /cornichon | |||||
| (andouille, pdt, cornichon, vinaigrette) | |||||
| Blanquette de dinde à l'ancienne ou Sauté d'agneau au curry | Wings de poulet | ||||
| Riz pilaf ou Choux-fleurs à la Polonaise | Haricots verts persillés ou Pommes de terre rissolées | ||||
| Yaourt - Fromage blanc - Emmental - Grosjean | Fromage au choix | ||||
| Pêche au sirop – Entremet vanille – Tartelette aux poires | Flan caramel | ||||
| Fruit de saison - Flan gélifié | |||||
| mardi 19 janvier 2010 | |||||
| Déjeuner | Dîner | ||||
| Salade Harmonie – Œuf dur mayonnaise | Potage de légumes ou Salade Auvergnate | ||||
| Céleris rave au paprika - Saucisson ail/beurre | (pommes de terre, saucisson sec, cantal, oignons) | ||||
| Bolognaise ou Quenelles de volaille sauce Aurore | Croque-monsieur | ||||
| Petits pois paysanne ou Spaghettis au beurre | Salade verte/Boulgour pilaf ou Batonnets de carottes à la crème | ||||
| Yaourt - Tomme blanche - Chantaillou - Edam | Fromage au choix | ||||
| Eclair chocolat – Ile flottante – Compote de pommes/fraise | Entremet café | ||||
| Fruit de saison - Flan gélifié | |||||
| mercredi 20 janvier 2010 | |||||
| Déjeuner | Dîner | ||||
| Salade de haricots verts à l’échalote - Salade de riz Andalouse | Salade verte/quartier d'œuf ou Potage de légumes | ||||
| Macédoine/quartier d'œuf - Salade de tortis Provençale | |||||
| Palette à la diable ou Cordon bleu | Steak de veau sauce pizzaïolo | ||||
| Choux de Bruxelles ou Semoule aux petits légumes | Coquillettes au beurre ou Poêlée Campagnarde | ||||
| Yaourt - Bûchette - Gouda | Fromage au choix | ||||
| Abricots au sirop - Tarte aux pommes - Mousse citron | Compote pommes/bananes | ||||
| Flan gélifié ou Fruit de saison | |||||
| jeudi 21 janvier 2010 | |||||
| Déjeuner | Dîner | ||||
| Salade de tomate au basilic – Salade de soja/ carotte | Piémontaise ou Potage à la tomate | ||||
| Rillettes/cornichon – Salade pommes de terre Alsacienne | |||||
| Chipolatas grillées ou Œufs durs sauce Provençale | Brochette de dinde à la Normande | ||||
| Frites ou Choux braisés | Riz Créole ou Epinards à la crème | ||||
| Yaourt - Brie - Vache qui rit - St Paulin | Fromage au choix | ||||
| Grillé aux pommes - Pruneaux à l‘orange – Entremet praliné | Fruit de saison | ||||
| Flan gélifié - Fruit de saison | |||||
| vendredi 22 janvier 2010 | |||||
| Déjeuner | |||||
| Macédoine mayonnaise – Salade du Nantais | |||||
| (Concombre, pommes de terre, betteraves, céleris branche) | |||||
| Cervelas vinaigrette – Taboulé | BON APPÉTIT | ||||
| Pavé de poisson sauce Dieppoise ou Échine demi-sel | |||||
| Brocolis au beurre ou Lentilles Dijonnaise | |||||
| Yaourt – Pyrénées - Six de Savoie - Camembert | |||||
| Gâteau de semoule à la mandarine - Ananas au sirop – Roulé au chocolat | |||||
| Fruit de saison - Flan gélifié | |||||